スポンサードリンク
土曜日に見ていたある番組で、味覚について取り上げてました。
ご覧になった方もいるかもしれません。
○○と××を一緒に食べたら△△の味がする。
という話、聞いたことないですか？
有名なところでは、プリンにしょう油をかけたら
ウニの味がするなんてのがあります。
（私は試したことがないんですが、本当なんでしょうか）
あの話を科学的に研究されてる方がいて、
その話をされてました。
その中で、
みかんにのりをまいてしょう油をつけたら、
ある食べ物の味になると紹介してました。
実際、目隠ししたゲストがそれを食べて、
「何を食べてるかわかりますか？」と尋ねられたら、
「○○でしょ？」とちゃんと答えていました。
何の味だと思いますか？
見た目はちょっとだけ似てますが、
答えを聞くとかなりびっくりします。
答えはイクラ。
確かに色は似てますが（笑）、味がそうなるとは思わなくて、
答えを聞いた時には驚きました。
のりが磯のかおりを出してるんでしょうか。
…実はこの番組を見てた時、父がみかんを食べてました。
のりもありました。
というわけで、本当かどうか試してみました（笑）。
みかんの内袋の皮をむいて、のりをまいてしょう油をつけました。
しかし、みかんにしょう油というのはどうにも抵抗が（汗）。
でも、思い切って一口でばくっと…。
もぐもぐもぐ....
みかんとのりとしょう油の味しかしませんでした（笑）。
でもみかんのぐにゅっとした食感がイクラの感じに
似てるといえば似ています。
やっぱりのりが磯の香りの役割をしてますね。
今回、甘いみかんで試したので、イマイチだったのかもしれません。
もしも試される方がいれば、すっぱいみかんで試されるのを
オススメします。
私はもう試しませんが…（笑）。
でも、理科の実験みたいで面白かったです。
どうせならおいしいみかんを そのままいただきたいですよね ♪
おしょうゆは抵抗があります ＾＾；
おしょうゆは抵抗があります ＾＾；
2006/11/27 13:36 URL by clear box
[ 編集] Pagetop△
> clear boxさん
コメントありがとうございます♪
しょう油とみかんはかなり抵抗がありました＾＾；
私はいくらが特に好きなわけでもないので、
（どちらかというと苦手…）
今度からはみかんはみかんとして食べたいと思ってます（笑）。
コメントありがとうございます♪
しょう油とみかんはかなり抵抗がありました＾＾；
私はいくらが特に好きなわけでもないので、
（どちらかというと苦手…）
今度からはみかんはみかんとして食べたいと思ってます（笑）。
ありがとうございます。
