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母が亡くなった後、母の姉（私からみたら伯母）が
しばらくの間、手伝いに来てくれていました。
食事の支度も伯母がしてくれたのですが、
ある日の夕飯にほうれん草のゴマあえが出てきました。
見た目は普通のゴマあえなんですが、
食べてみると不思議な味が…。
ゴマあえが酸っぱいんです（汗）。
我が家ではほうれん草のゴマあえの調味料はしょう油なんですが、
伯母の家のゴマあえの調味料はどうもポン酢みたいで、
ポン酢味のゴマあえだったわけです。
ゴマあえ＝しょう油味
という図式が成り立っている私としては、
何だか不思議な感じでした。
というか、ゴマあえの調味料は何を使うのが一般的なんでしょうか。
私はずっとしょう油だと思ってたんですが…。
ポン酢味のゴマあえも不思議な感じでしたが、
なかなかおいしかったです。
（自分でまた作るかどうかは微妙ですが…/汗）
ランキング2位の写真はキレイ！！>>
しばらくの間、手伝いに来てくれていました。
食事の支度も伯母がしてくれたのですが、
ある日の夕飯にほうれん草のゴマあえが出てきました。
見た目は普通のゴマあえなんですが、
食べてみると不思議な味が…。
ゴマあえが酸っぱいんです（汗）。
我が家ではほうれん草のゴマあえの調味料はしょう油なんですが、
伯母の家のゴマあえの調味料はどうもポン酢みたいで、
ポン酢味のゴマあえだったわけです。
ゴマあえ＝しょう油味
という図式が成り立っている私としては、
何だか不思議な感じでした。
というか、ゴマあえの調味料は何を使うのが一般的なんでしょうか。
私はずっとしょう油だと思ってたんですが…。
ポン酢味のゴマあえも不思議な感じでしたが、
なかなかおいしかったです。
（自分でまた作るかどうかは微妙ですが…/汗）
私もごま和えの調味料は醤油なんだけど・・・・
ポン酢好きなので ちょっと気になったりしています(≧c_,≦*)ゞ
家庭によって それぞれの味付けがあるんですね(o^∇^o)ノ
ポン酢好きなので ちょっと気になったりしています(≧c_,≦*)ゞ
家庭によって それぞれの味付けがあるんですね(o^∇^o)ノ
2006/11/02 14:57 URL by ☆mickey☆
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☆mickey☆さん
連続コメントありがとうございます
ポン酢が好きなら一度試されてみてもいいかと思いますよ〜
ゴマ和えというよりも、サラダ感覚に近いような気がします。
連続コメントありがとうございます
ポン酢が好きなら一度試されてみてもいいかと思いますよ〜
ゴマ和えというよりも、サラダ感覚に近いような気がします。
ありがとうございます。
