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会社の人で、趣味で野菜を作っている人がいて、
時々、お裾分けをもらいます。
今の時期はナス、トマト、きゅうりなどの夏野菜で、
取れたてなので、味が全然違うんですよね。
夏野菜はどれも好きなんですが、特に好きなのがトマト。
トマト単品も、トマト料理も、トマトジュースも大好きです。
トマトに含まれているリコピンは美白にいいらしいので、
今はほぼ毎日のようにトマトを食べてます（笑）。
昨日はゴーヤを3本もらいました。
それもかなり立派な。
ゴーヤは苦いから苦手…という人が結構いるみたいですが、
私もそのうちの一人です。
でも、ゴーヤは食物繊維が豊富で、ビタミンＣも豊富なので、
美容と健康にはいい野菜なんですよね。
なので、あれこれ工夫して調理しているのですが、
何とかあまり苦くないゴーヤ料理を作ることができました。
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