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今週の初めに父が泊まりで出張に出たので、
夜ご飯はパスタにしてみました。
父はパスタが好きじゃないので、
夜ご飯には出せないんですよね…（汗）。
いつものごとく、COOKPADであれこれ探して、
（最近お世話になりっぱなしです/笑）
見つけたのが
嘘つき、でも絶品カルボナーラ by Hyoカルボナーラを作る時は卵の黄身とか生クリームが必要で、
作るのも面倒というイメージがありますが、これはマヨネーズと
バターと粉チーズがあればできちゃうというものです。
簡単なものが大好きな私としては（単にものぐさなだけなんですが）、
これは試してみなければ！ということで、早速作ってみました。
できあがりが↑の写真です。
先日紹介した、温泉卵をのせてます。
卵を崩したのが↓です。
（あまりキレイなショットじゃないですが…/汗）
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日に日に寒くなってきてますね。
我が家は寒がりなので、もう暖房入ってます（汗）。
食事のメニューも鍋とかうどんとか温かいものが
徐々に増えてきてるんですが、最近一番出番が多いのがおでん。
大量に作れて、しばらく食べられるので
（最後の方はちょっとイヤになりますが…）
休みの日にががーっと作って、2,3日食べたりしてます。
この前、いつものごとく朝のテレビを見ていたら、
おでん特集をしてたんですが、おでんって地域によって
食べ方とか中身が違ったりするんですね。
今、流行ってるのが静岡のおでんだとか。
静岡のおでんの黒はんぺんが人気らしいです。
黒はんぺんといっても、普通のはんぺんです。
色が真っ白ではなく、ちょっと灰色がかってます。
静岡でははんぺんといえば、黒はんぺんのことを言うそうです。
ちなみに静岡の人が白いはんぺんを見ると、
たいていの人が驚くとか…（笑）。
某ビールのCMで黒はんぺんが出てから、
お取り寄せ等で、人気上昇中らしいです。
ちなみに楽天市場でも黒はんぺん売られてます。
普通のはんぺんとは味が違うんでしょうか。
ちょっと気になるところです。
もう1つ変わったおでんが紹介されてました。
兵庫県の姫路でのおでんの食べ方なんですが、
同じ近畿なのに全然知りませんでした（汗）。
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我が家は寒がりなので、もう暖房入ってます（汗）。
食事のメニューも鍋とかうどんとか温かいものが
徐々に増えてきてるんですが、最近一番出番が多いのがおでん。
大量に作れて、しばらく食べられるので
（最後の方はちょっとイヤになりますが…）
休みの日にががーっと作って、2,3日食べたりしてます。
この前、いつものごとく朝のテレビを見ていたら、
おでん特集をしてたんですが、おでんって地域によって
食べ方とか中身が違ったりするんですね。
今、流行ってるのが静岡のおでんだとか。
静岡のおでんの黒はんぺんが人気らしいです。
黒はんぺんといっても、普通のはんぺんです。
色が真っ白ではなく、ちょっと灰色がかってます。
静岡でははんぺんといえば、黒はんぺんのことを言うそうです。
ちなみに静岡の人が白いはんぺんを見ると、
たいていの人が驚くとか…（笑）。
某ビールのCMで黒はんぺんが出てから、
お取り寄せ等で、人気上昇中らしいです。
ちなみに楽天市場でも黒はんぺん売られてます。
普通のはんぺんとは味が違うんでしょうか。
ちょっと気になるところです。
もう1つ変わったおでんが紹介されてました。
兵庫県の姫路でのおでんの食べ方なんですが、
同じ近畿なのに全然知りませんでした（汗）。
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チャーシューの話を書いたら、コメントで
作り方が知りたい
と書いていただいたので（ありがとうございます）、
今日は私が週に１回作っているチャーシューのレシピを
紹介します。
といっても、本当に簡単です。
レシピと呼んでいいのか！？というぐらい簡単です（笑）。
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作り方が知りたい
と書いていただいたので（ありがとうございます）、
今日は私が週に１回作っているチャーシューのレシピを
紹介します。
といっても、本当に簡単です。
レシピと呼んでいいのか！？というぐらい簡単です（笑）。
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最近、こっそり楽しんでいることがあります。
でも、なかなかチャンスに恵まれないんですが…。
今週の火曜日はそのチャンスに恵まれて、
一人で幸せな気分に浸ってました。
本当は毎日でも…と思うんですが、父がいると
実現できないんですよね。
…ってもったいぶってても仕方ないですね。
そもそももったいぶって書くようなことでもないんですが（汗）。
私が父親に隠れて楽しみにしているのはある食べ物なんです。
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でも、なかなかチャンスに恵まれないんですが…。
今週の火曜日はそのチャンスに恵まれて、
一人で幸せな気分に浸ってました。
本当は毎日でも…と思うんですが、父がいると
実現できないんですよね。
…ってもったいぶってても仕方ないですね。
そもそももったいぶって書くようなことでもないんですが（汗）。
私が父親に隠れて楽しみにしているのはある食べ物なんです。
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母が亡くなって、私が食事を作ってるんですが、
色々なレシピにチャレンジしてみてます。
といっても手の込んだものは全然作らなくて（笑）、
簡単に作ることができて、オイシイという
かなりズボラなレシピを探してます。
最近、ちょっとはまっているのが「なめたけ」作りです。
かなり地味なメニューですが…（汗）。
なめたけの作り方って知ってますか？
私は作るまでは全然知らなかったんですが、
実はものすごく簡単だったりします。
でも、なかなか自分の納得する味にならなくて、
日々、試行錯誤を繰り返しているので、
父は「またなめたけ…？（汗）」と思ってるかもしれません（笑）。
作り方は本当に簡単です。
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色々なレシピにチャレンジしてみてます。
といっても手の込んだものは全然作らなくて（笑）、
簡単に作ることができて、オイシイという
かなりズボラなレシピを探してます。
最近、ちょっとはまっているのが「なめたけ」作りです。
かなり地味なメニューですが…（汗）。
なめたけの作り方って知ってますか？
私は作るまでは全然知らなかったんですが、
実はものすごく簡単だったりします。
でも、なかなか自分の納得する味にならなくて、
日々、試行錯誤を繰り返しているので、
父は「またなめたけ…？（汗）」と思ってるかもしれません（笑）。
作り方は本当に簡単です。
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